和梨の加工品ブランド re:pear（リペア）

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大野梨園から、新しいブランド誕生のお知らせです📢

この度、大野梨園は和梨の加工品ブランドとして

「re:pear（リペア）」を立ち上げ、新商品を販売することになりました。

2021年から6次産業化への取り組みをはじめ、「庄内梨シェイク・フローズン」の販売から5年。

今では梨と同じように、たくさんのお客様に喜んでいただける商品となり、本当に嬉しく思っています😌

「もっと梨を身近に感じてほしい」

「梨の美味しさをたくさんの人に伝えたい」

そんな想いからスタートした新商品開発。

構想に5年、試作開発に2年、デザインに半年以上の時間を費やしました。

衛生管理や法的ルールなど、手探りで課題に向き合い、ようやく皆様にお披露目できる日を迎えることができました🥺

新商品のご紹介の前に、まずは「re:pear」に込めた想いをお話しさせてください。

大野梨園が先代からずっと大切にしているのは、「味一番」という思い。

見た目よりも何より味を大切に、美味しい梨で笑顔になってほしい。

ですが、どれだけ手をかけて育てても、形や大きさが揃わなかったり、生のままでは納得のいく美味しさに届かない梨が出てしまいます。

それは、私たち生産者にとって妥協できない「失敗作」です。

お客様には心から「美味しい」と思える梨だけを食べてほしい。

だからこそ、私たちは諦めるのではなく、手をかけることにしました。

生の梨とはちがう「あたらしい美味しさ」にしてあげたい。

ひとつひとつ丁寧に、とっておきのスイーツや加工品へと仕立て直し（repair）ました。

梨（pear）の良さを引き出し、凝縮し、青果とはまた違う「心から美味しいと思えるかたち」へ昇華させる。

姿を変えて、あたらしい味になって、お客様のもとへ還っていく（Re:）。

普段はあまり梨を食べない人にも、この美味しさが届きますように。

食卓へ帰ってきたあたらしい梨と、お客様とのあたらしい繋がり（Pair）になれることを願っています。

素敵なロゴをデザインしてくださったのは cottonさん。

梨の種や皮をむく様子を表現してくださり、想いに寄り添ったとても大切なロゴになりました。（大事なロゴなので商標出願もいたしました！）

今後、大野梨園とともに「re:pear」も皆様に愛されるブランドとなるよう、精一杯頑張ってまいります。応援していただけると幸いです。

新商品は、直売所で少しずつ販売開始予定です。

これからひとつずつご紹介していきますので、どうぞお楽しみに☺️